25.06.2008 09:39 PM
Fructele si legumele bogate in antioxidanti previn cancerul de esofag

O alimentatie bazata pe fructe si legume bogate in antioxidanti reduce riscul aparitiei cancerului de esofag, sustin specialistii americani. Acestia au vorbit de vitaminele C si E, precum si de beta-caroten, care actioneaza cel mai bine in preventia acestei afectiuni. Studiul a aratat o reducere cu 50 de procente a factorilor de risc asociati cancerului de esofag, dupa consumul de fructe si legume in stare proaspata, nu sub forma de suplimente. Cercetatorii au observat ca vitamina C si beta-carotenul au fost asociate cu o reducere de 44-52 de procente a.. citeste mai mult..
Sursa: Gandul