05.08.2010 10:51 PM

Noua ordine alimentara: dieta fara gluten.

Noua ordine alimentara: dieta fara gluten.

Glutenul reprezinta un complex de proteine care se gaseste in unele cereale - grau, secara, orz - si in produsele de panificatie precum painea sau pastele fainoase. „Exista persoane care refuza sa manance produse care contin gluten pentru ca au dezvoltat o intoleranta psihologica fata de aceste alimente sau sufera de anorexie psihica, dar exista si oamenii care au o intoleranta alimentara la gluten - boala numita celiachie, care, netratata, este foarte periculoasa si poate cauza chiar si moartea", explica doctorul Gheorghe.. citeste mai mult..
Sursa: Romania Libera

Tags: alimentara   gluten  
Reguli stricte in industria alimentara. Cine sunt cobaii experiențelor clinice
28.09.2018 12:43 PM

Reguli stricte in industria alimentara. Cine sunt cobaii experiențelor clinice

In Franța, un raport parlamentar in privința alimentației a scos la iveala practicile din industrie care sunt un pericol pentru sanatate. Raportul parlamentar susține ideea ca...

Dosar penal in cazul focarului de toxiinfectie alimentara produs de Salmonella in urma caruia 130 de persoane au ajuns la Spitalul de Boli Infectioase din Iasi
21.05.2018 05:21 PM

Dosar penal in cazul focarului de toxiinfectie alimentara produs de Salmonella in urma caruia 130 de persoane au ajuns la Spitalul de Boli Infectioase din Iasi

Reprezentantii Inspectoratului de Politie Judetean (IPJ) Iasi au declarat luni ca s-au autosesizat in urma incidentului de miercurea trecuta, cand 134 de persoane au ajuns la spita...

Frauda alimentara in Romania. Unele dintre cele mai comune alimente sunt si cele mai usor de contrafacut. Ce insemn trebuie cautat pe eticheta
19.05.2018 05:21 PM

Frauda alimentara in Romania. Unele dintre cele mai comune alimente sunt si cele mai usor de contrafacut. Ce insemn trebuie cautat pe eticheta

„Frauda alimentara reprezinta inlocuirea deliberata si intentionata, inexactitatea, falsificarea sau contrafacerea produselor alimentare, a materiilor prime, a ingredientelor sau a...

Frauda alimentara in Romania. Unele dintre cele mai comune alimente sunt si cele mai usor de contrafacut. Ce insemn trebuie cautat pe eticheta
19.05.2018 05:01 PM

Frauda alimentara in Romania. Unele dintre cele mai comune alimente sunt si cele mai usor de contrafacut. Ce insemn trebuie cautat pe eticheta

„Frauda alimentara reprezinta inlocuirea deliberata si intentionata, inexactitatea, falsificarea sau contrafacerea produselor alimentare, a materiilor prime, a ingredientelor sau a...

Cinci copii internati cu suspiciune de toxiinfectie alimentara, ancheta la o gradinita din Pitesti
13.10.2016 10:41 AM

Cinci copii internati cu suspiciune de toxiinfectie alimentara, ancheta la o gradinita din Pitesti

Potrivit directorului DSP Arges, Sorina Hontaru, cinci copii, trei in varsta de 5 ani si doi de trei ani, de la gradinita "Aripi Deschise" din Pitesti, au ajuns la spital avand sim...

In Bucuresti va fi infiintata prima banca de alimente din Romania. Se discuta in Senat adoptarea unei initiative legislative, menite sa reduca risipa alimentara
29.09.2016 03:01 PM

In Bucuresti va fi infiintata prima banca de alimente din Romania. Se discuta in Senat adoptarea unei initiative legislative, menite sa reduca risipa alimentara

”Directia Generala de Asistenta Sociala a Municipiului Bucuresti are nevoie de un spatiu pentru infiintarea unor noi servicii sociale destinate copiilor si adultilor: banca de alim...

12 copii din Fagaras au fost transportati la spital cu toxiinfectie alimentara
10.05.2016 08:41 PM

12 copii din Fagaras au fost transportati la spital cu toxiinfectie alimentara

Potrivit purtatorului de cuvant al Inspectoratului pentru Situatii de Urgenta (ISU) Brasov, cpt. Ciprian Sfreja, cei 12 copii cu varste intre doi si 12 ani, sunt suspecti de toxiin...